Łódeczki z krewetkami

Dzisiaj zapraszam na łódeczki z tortilli wypełnione nadzieniem z krewetek, papryki i pomidorów. Nie zabraknie też jalapeño i łagodzącej to wszystko kwaśnej śmietany.
Krewetki są jędrne i chrupiące, a gęsty sos z papryki, pomidorów i cebulki sprawia, że całość przyjemnie rozgrzewa. Takie łódeczki można podać i jako lekki obiad, i jako przekąskę na zimno – przyszykujcie sobie tylko serwetki, bo to jedno z tych dań, przy których można się troszkę pobrudzić!

Lista składników (8 łódeczek)
2 cebule (ok. 200 g)
1 papryka (ok. 120 g)
Pęczek kolendry
3 małe pomidory (ok. 230 g)
2 łyżki oleju (ok. 30 g)
500 g surowych krewetek
1 łyżeczka słodkiej papryki
½ łyżeczki pieprzu cayenne
½ łyżeczki kminu rzymskiego
4 małe ząbki czosnku
Sałata
8 łódeczek z tortilli lub muszli do taco
8 łyżeczek (ok. 120 g) gęstej kwaśnej śmietany
80 g marynowanych papryczek jalapeño
Limonki do dekoracji

Zobacz inny super przepis na łódeczki:
Łódeczki Imprezowe
Łódeczki Z Kurczaka
Francuskie Łódeczki