Prosta, słodziutka tarta limonkowa

Dzisiaj zapraszam na proste ciasto, którym zaskoczycie swoich gości. Przygotujemy przyjemnie cytrusową i jednocześnie słodziutką tartę limonkową, którą przyozdobimy prostym waniliowym kremem z bitej śmietany i mascarpone.
Być może ciasto wygląda niepozornie, ale obiecuję Wam, że jego smak powala. Bardzo intensywny smak limonek jest równoważony przez słodycz mleka skondensowanego, a wszystko złagodzone jest delikatnym smakiem kremu waniliowego i spodu z ciastek. Samo ciasto można przygotować w zasadzie bez użycia miksera, chociaż mnie podkusiło, żeby udekorować je kremem z bitej śmietany. Idealny deser dla wszystkich fanów cytrusów.

Lista składników (na formę do tart o średnicy 24 cm i wysokości 5 cm)
Spód
400 g ciastek – najlepiej z małą ilością cukru
150 g masła

Nadzienie
1 łyżka skórki z limonek
Sok z 10 limonek
2 puszki mleka skondensowanego (900-1060 g)
4 żółtka

Dekoracja
150 ml śmietanki kremówki
75 g serka mascarpone
1 łyżeczka wanilii
Skórka z limonki

Zobacz inny super przepis na tarty:
Tarta Cytrynowa Z Bezą
Tarta Mascarpone Z Oreo Bez Pieczenia
Tarta Tatin Z Jabłkami