Sałatka ziemniaczana bez majonezu

Sałatka ziemniaczana bez majonezu to idealny dodatek do grilla, obiadu czy jako samodzielny posiłek na kolację. Sałatka jest wegańska i składa się tylko z kilku prostych składników. Idealnie sprawdzi się w sezonie na szparagi. Jest bogata w witaminy C i K, a także zawiera dużo Magnezu i Potasu.

Przygotowanie sałatki jest bardzo proste. Wystarczy ugotować szparagi i ziemniaki, następnie pokroić je i posiekać szczypior. Pozostaje tylko wymieszać składniki ze sobą i gotowe. Całość zajmie około pół godziny. Sałatkę można podawać od razu po przygotowaniu.

Zobacz inne dietetyczne przepisy:
Sałatka z pieczonymi batatami i fetą
Bezglutenowe naleśniki z serem
Orzeźwiająca sałatka z ogórkiem i melonem