Kotleciki drobiowe z fasolką

Znudziły Ci się tradycyjne kotlety, wypróbuj mojego przepis. Bardzo proste przygotowanie, wszystkie składniki razem łączymy, nakładamy łyżką i smażymy. Wolisz pieczone, zamiast smażenia ułóż na blaszce, włóż do piekarnika.

11 porcji
30 minut czas przygotowania

Składniki:
• 1 podwójny filet kurczaka
• 10 dag fasolki szparagowej
• 3 jajka całe
• 2 łyżki mąki ziemniaczanej
• 4 łyżki mąki pszennej
• 1 łyżka ketchup
• 1 cebula
• 10 g papryki konserwowej
• 1 pęczek koperku
• Sól
• Papryka ostrą
• Olej do smażenia

Sposób przygotowania:
1. Fasolkę gotuję w osolonej wodzie. Ugotowaną fasolkę kroję na mniejsze kawałki. Mięso kroję w drobną kostkę, cebulę obieram, kroję drobno, paprykę konserwową kroję w drobną kostkę.
2. Do miski przekładam mięso, fasolkę, cebulę, paprykę. Wbijam jajka, dodaję ketchup, wsypuję mąki, przyprawy. Dodaję drobno posiekany koperek. Dokładanie łączę wszystkie składniki.
3. Masę mięsną z warzywami nakładam łyżką na rozgrzany olej i smażę na rumiany kolor w dwóch strony.
4. Kotlety gotowe, podaję z surówką oraz ziemniakami.
5. Smacznego.