Przepis na pyszny i prosty rustykalny tort z borówkami i jeżynami.

Zapraszam na pyszny i prosty torcik z jeżynami i lekkim kremem z białą czekoladą. Ten tort to dwa przekrojone na pół biszkopty tłuszczowe (tak zwane biszkopty królowej Wiktorii), lekki krem z mascarpone i białą czekoladą oraz dużo świeżych borówek i jeżyn. Tort jest w stylu „naked cake”, więc jego boki nie są posmarowane kremem. W ten sposób powstał cudny, rustykalny torcik, który zjedliśmy na urodziny mojej córki.