Surówka z czerwonej kapusty
1 mała czerwona kapusta(około 700g)
2 słodkie jabłka
2 średnie marchewki
1 łyżka soku z cytryny
1/2 łyżeczki soli
2 łyżki majonezu
1 mała łyżeczka pieprzu
- Kapustę drobno szatkujemy , marchewkę i jabłko ścieramy na tarce o grubych oczkach , wszystko przekładamy do jednej misce , posypujemy solą , skrapiamy sokiem z cytryny i dokładnie mieszamy . Pozostawiamy na około 30 do 40 minut (tak by kapusta zmiękła) .
2. Po upływie tego czasu ponownie mieszamy , dokładamy majonez , pieprz (może delikatnie posolić) mięsny do wymieszania się składników .
