Bułeczki pszenne

Niesamowicie pyszne bułeczki, nawet nie sądzisz jak proste jest przygotowanie. Zapach tych bułek unosi się po całym domu, idealne na śniadanie. Świeże są jeszcze na trzeci dzień.

Czas przygotowania 30 minut
12 porcji

Składniki:
• 650 g mąki chlebowej typ 650
• 15 g drożdży świeżych
• 50 g masła miękkiego
• 400 g mleka
• 1 całe jajko
• 1 łyżeczka soli
• 2 łyżeczki cukru

Sposób przygotowania:
1. Drożdże rozpuszczam w letnim mleku.
2. Mąkę, sól, cukier wsypuję do miski, wbijam jajko, wlewam mleko z drożdżami, dodaję masło i wyrabiam ciasto. Ciasto odstawiam na godzinę do wyrośnięcia.
3. Po tym czasie ciasto dzielę na 12 części. Z każdej części ciasto formuję podłużne wałki około 15 cm. Następnie układam na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia i piekę w rozgrzanym piekarniku 30 minut w 180°C.
4. Bułeczki gotowe.
5. Smacznego.