“Biała Dama” z ananasem

Biszkopt z masą śmietanową z serkiem homogenizowanym, ananasem, rodzynkami i galaretką.

Biała dama z ananasem to ciasto, które spisałam do swojego zeszytu z przepisami tuż po ślubie. Wtedy robiłam je stosunkowo często, aż całkiem o nim zapomniałam. Ostatnio wertując kartki zeszytu, w poszukiwaniu innego ciasta, trafiłam właśnie na ten przepis i postanowiłam go sobie przypomnieć.

Ciasto jest bardzo smaczne i delikatne. Jak dla mnie punktem obowiązkowym jest tutaj dodatek rodzynek, choć wiem, że nie każdy je lubi 😉