Rosół drobiowy – prosty przepis

Rosół drobiowy to nie tylko pyszna i sycąca zupa, ale również symbol domowego ciepła i troski. Zawsze gości u mnie w niedzielę, kiedy przyjeżdżają dzieci w odwiedziny. Domowy obiad nie może się obyć bez rosołku. Najbardziej lubimy taki niezbyt tłusty, podany z cienkim makaronem jajecznym.

Tradycyjnie gotowany na kurczaku, indyku lub kaczce, z dodatkiem warzyw korzeniowych, ziół i przypraw, stanowi kwintesencję smaku i aromatu.