Tagliatelle z kurczakiem i fasolką

To pyszne i szybkie danie z kurczakiem, makaronem i fasolką szparagową zachwyca swoją prostotą i wyrazistym smakiem. Aromatyczne zioła, kremowy sos śmietanowy oraz chrupiąca fasolka tworzą harmonijną kompozycję smaków, która z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom. To idealna propozycja na szybki obiad, który można przygotować w zaledwie kilkadziesiąt minut, a jednocześnie cieszyć się pełnowartościowym posiłkiem.

7 porcji
30 minut czas przygotowania

Składniki:
• 600 g fileta kurczaka
• 300 g fasolki szparagowej
• 2 ząbki czosnku
• 1 cebula
• 2 łyżki masła
• 2 łyżki oliwy z oliwek
• 1 opakowanie makaronu tagliatelle
• 125 ml śmietany 30%
• 1 łyżeczka tymianku
• 20 g koperku
• Sól
• ½ łyżeczki papryki ostrej
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mięsa: Kurczaka kroimy w kostkę, a następnie doprawiamy solą i przyprawą do kurczaka.
2. Smażenie warzyw: Cebulę oraz czosnek obieramy i drobno kroimy. Na patelni rozgrzewamy masło z oliwą, a następnie dodajemy warzywa i smażymy, aż staną się złociste.
3. Dodanie mięsa: Do podsmażonej cebuli i czosnku dodajemy kawałki kurczaka. Smażymy przez około 10 minut, aż mięso będzie dobrze usmażone.
4. Gotowanie fasolki: Fasolkę szparagową obieramy, kroimy na połówki i gotujemy w osolonej wodzie, aż będzie miękka.
5. Gotowanie makaronu: Makaron przygotowujemy zgodnie z instrukcją na opakowaniu.
6. Przygotowanie sosu: Do mięsa dodajemy tymianek, ostrą paprykę oraz wlewamy śmietanę. Całość dokładnie mieszamy i podgrzewamy, aby smaki się połączyły.
7. Łączenie składników: Do mięsa i sosu dodajemy ugotowaną fasolkę oraz makaron. Całość posypujemy świeżo posiekanym koperkiem.
8. Serwowanie: Danie jest gotowe do podania.
9. Smacznego!