Szybkie kotlety drobiowe

Te pyszne kotlety z drobno krojonego mięsa to idealne połączenie prostoty i wyjątkowego smaku. Delikatne, chrupiące z zewnątrz, a jednocześnie soczyste w środku, dzięki dodatkom takimi jak ser żółty, majonez i aromatyczne przyprawy. To doskonała propozycja na szybki obiad lub kolację, szczególnie gdy podane są z frytkami i ulubioną surówką. Przygotowanie ich jest niezwykle łatwe, a efekt zadowoli nawet największych smakoszy. Sprawdź ten przepis i zaskocz swoich bliskich smacznym, domowym posiłkiem!

Kotlety z drobno krojonego mięsa to danie, które łączy w sobie prostotę i wyjątkowy smak, doskonale wpisując się w tradycyjne, domowe posiłki. Już na etapie przygotowania, z każdą dodaną przyprawą i składnikiem, możemy wyczuć, jak intensywnie aromatyczne i pełne smaku będą te kotlety. Delikatne kawałki mięsa, starannie doprawione ostrą papryką i przyprawą do kurczaka, połączone z kremowym majonezem i startym żółtym serem, zyskują niezwykle kremową konsystencję. Ser, który podczas smażenia delikatnie się rozpuszcza, dodaje kotletom niepowtarzalnej, ciągnącej się struktury, nadając im jednocześnie głęboki, wyrazisty smak.
Szczypiorek, z jego świeżym, lekko pikantnym aromatem, doskonale komponuje się z całością, przełamując słodycz majonezu i wprowadzając nutę świeżości. Jajka natomiast pełnią nie tylko rolę spoiwa, ale dodają masie miękkości, co sprawia, że gotowe kotlety są delikatne i rozpływają się w ustach.
Smażenie na złoty kolor nadaje kotletom chrupkości z zewnątrz, kontrastując z ich soczystym wnętrzem. To połączenie tekstur – chrupiąca skórka i miękkie wnętrze – sprawia, że każdy kęs jest niebywale satysfakcjonujący. Dodatkowo, smażenie na odpowiednio rozgrzanym oleju zapewnia równomierne zarumienienie, a aromat, który unosi się podczas przygotowywania, pobudza apetyt jeszcze przed podaniem.
Podane z frytkami, które dodają kotletom przyjemnej chrupkości, oraz świeżą, kolorową surówką, stanowią pełnowartościowy posiłek, idealny na rodzinny obiad czy kolację w gronie przyjaciół. To danie, które nie tylko syci, ale także zadowala każde podniebienie – od dzieci po dorosłych. Jego przygotowanie nie wymaga wielu godzin w kuchni, a efekt jest zawsze imponujący – pyszne, złociste kotlety, które można podać z dowolnymi dodatkami, tworząc szybki, a zarazem wyjątkowo smaczny posiłek.
Te kotlety to doskonały przykład na to, że z prostych składników można wyczarować coś, co zadowoli każde podniebienie. Przyciągają nie tylko wyglądem, ale przede wszystkim smakowitą kompozycją, która zaskakuje na każdym etapie jedzenia.

30 minut czas przygotowania
9 porcji

Składniki:
• 500 g fileta kurczaka
• 3 całe jajka
• 3 łyżki majonezu
• 100 g sera żółtego
• Olej do smażenia
• ½ pęczka szczypiorku
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka
• Sól
• ½ łyżeczki papryki ostrej

Sposób przygotowania:
1. Przygotowanie mięsa: Mięso kroję w bardzo drobną kostkę i przekładam do miski.
2. Dodanie składników: Do mięsa wbijam jajka, dodaję majonez, starty na tarce o dużych oczkach ser żółty oraz drobno posiekany szczypiorek. Następnie wsypuję przyprawę do kurczaka, ostrą paprykę oraz sól. Wszystkie składniki dokładnie mieszam, aż się połączą.
3. Smażenie kotletów: Na rozgrzany olej na patelni łyżką nakładam porcje masy mięsnej, formując kotlety. Smażę je z obu stron na złoty kolor.
4. Podanie: Gotowe kotlety podaję z frytkami oraz surówką.
5. Smacznego!