Kotlety z mięsa mielonego z soczewicą

Szykując te kotlety mielone nawet nie przypuszczałam, że okażą się dla nas obiadowym HITem. Nawet moje dziecko uznało, że kotleciki bardzo dobrze smakują. Być może nie byłoby w tym nic dziwnego, gdyby nie fakt, że moje dziecię za mięsem mielonym nie przepada praktycznie od zawsze. A tu nie dość, że zjadł, to jeszcze chwalił

Bardzo rzadko szykuję mięso w panierce, ale do tego przepisu chyba będę wracać częściej.

Z podanych niżej proporcji otrzymałam 8 kotlecików. Wykorzystałam mięso mielone z nogi kurczaka – dla mnie najlepsze do tego typu mielonych. Dodałam do niego podsmażoną marchewkę z cebulką oraz ugotowaną soczewicę i ulubione przyprawy do smaku. No pycha, pycha, pycha.