Ciasto “Wiśnia z oreo”

Dziś zapraszam Cię na kakaowy biszkopt z frużeliną wiśniową oraz śmietanową masą z dodatkiem ciasteczek Oreo.

Ciasteczka oreo przyjemnie miękną w śmietanowej masie, a ich słodycz i słodycz samej masy idealnie równoważy dodatek nieco kwaśnej frużeliny z mrożonych wiśni.

Moi bliscy uznali, że to ciasto jest bardzo dobre. Ogólnie to ja również uważam, że ciasto jest bardzo smaczne, chociaż miałam jedno „ALE”. Jakie? Ciasto troszkę ciężko się kroi. W sensie kroi się łatwo, ale ciężko uzyskać ładne kawałki Być może przebiłam delikatnie śmietankę lub dałam za dużo żelatyny (dałam 2 łyżki, a wydaje mi się, że w zupełności wystarczyłyby 2 łyżeczki)? Sami oceńcie czy jest ok

Masy na taką blaszkę (18×28 cm) wychodzi całkiem sporo, jest to więc opcja idealna dla fanów ciast z masą śmietanową.

Przed krojeniem warto je porządnie schłodzić.