Rolada z cukinii z serkiem i szynką – lekka i bez mąki

Rolada z cukinii to świetna propozycja na lekki, letni posiłek, który zachwyca nie tylko smakiem, ale i wyglądem. Delikatny cukiniowy placek z dodatkiem mozzarelli i jajek świetnie komponuje się z kremowym serkiem, szynką, fetą, rukolą i suszonymi pomidorami. To danie idealnie sprawdzi się jako przekąska na przyjęcie, lekka kolacja albo pomysłowy lunch do pracy.