Szaszłyki z indykiem i batatem

Przyznaję, że bataty odkryłam dopiero kilka lat temu, ale zakochałam się w nich od pierwszego kęsa:) Szczególnie frytki z batatów, do tej pory dosyć często goszczą na moim stole. Kiedy więc u Kasi z bloga gotujzcukiereczkiem natknęłam się na przepis na szaszłyki z indykiem i batatem, wiedziałam, że muszę ich spróbować. I był to strzał w dziesiątkę! Połączenie delikatnego, soczystego mięsa z naturalną słodyczą pieczonych batatów smakuje naprawdę wybornie.

Do tego dorzuć ulubione surowe warzywa czy chrupiącą surówkę i będziesz mieć gotowy pełnowartościowy, lekki obiad. Idealny nie tylko na letnie dni, ale na cały rok.