Bakłażany faszerowane ryżem i mięsem – prosty przepis

Bakłażany faszerowane ryżem i mięsem to smaczne i sycące danie, które przygotujesz bez większego wysiłku. Delikatny bakłażan świetnie łączy się z ryżem basmati i mięsem mielonym. Dodatek suszonych pomidorów i aromatycznych przypraw sprawia, że farsz jest wyjątkowo wyrazisty. Całość zapiekasz w piekarniku, a pod koniec posypujesz mozzarellą, która pięknie się roztapia i lekko przyrumienia.