Kuleczki kawowo-biszkoptowe z nutellą
Ostatnio zrobiłam przepyszne ciasteczka bez pieczenia, które z miejsca skradły serce moje i moich bliskich. Kuleczki kawowo-biszkoptowe z nutellą, bo o nich mowa, w smaku przypominają małe pralinki tiramisu. Połączenie kawy, mascarpone i podłużnych biszkoptów daje smak, któremu ciężko się oprzeć.
Dodatkowym, słodkim akcentem w środku jest odrobina nutelli, która świetnie uzupełnia kawową nutę i nadaje ciasteczkom kremowej słodyczy. Jest to dodatek, który dodaje atrakcyjności, ale z całą pewnością NIE JEST niezbędny. Jeśli chcesz, możesz go pominąć. Nie rezygnowałabym jednak z dodatku posiekanych orzeszków ziemnych, którymi obtacza się gotowe kuleczki. To chrupiące, lekko słone dopełnienie całości.


