Kotleciki drobiowe z kalafiorem

Czasami najprostsze pomysły i połączenia sprawdzają się najlepiej. Tak właśnie mam jeśli chodzi o kotleciki drobiowe z kalafiorem. Zwykłe mielone, przez połączenie ich z rozgniecionym kalafiorem, zyskały zupełnie nowego charakteru. Smak kalafiora wyraźnie wybija się podczas jedzenia.

Kotleciki są miękkie, aromatyczne i sycące, więc jest to fajny pomysł na obiad. Można podać je z klasycznymi ziemniakami i surówką np z pomidorów i cebuli. Ja podałam je z pieczonymi ziemniakami, ogórkiem ze śmietaną oraz dodatkowym, ugotowanym kalafiorem.