Sałatka z kurczakiem marynowanymi pieczarkami i fasolką

Lubisz sałatki z kurczakiem? W takim razie istnieje duża szansa, że spodoba Ci się sałatka z kurczakiem curry, czerwoną fasolką, marynowanymi pieczarkami i czerwoną cebulą. To połączenie jest nie tylko pyszne, ale również bardzo sycące i aromatyczne. Świetnie sprawdza się jako pomysł na kolację czy przekąska na spotkanie z rodziną czy znajomymi.

Podczas przygotowywania sałatki postanowiłam dodać do kurczaka nieco więcej niż zwykle ostrej papryki oraz mielonego imbiru. Dzięki temu mięso nabrało wyjątkowej głębi smaku i stało się wyraźnie pikantne, ale jednocześnie idealnie komponowało się z pozostałymi składnikami. Co więcej, curry połączone z imbirem sprawiło, że całość nabrała orientalnego charakteru, a smak sałatki stał się bardziej intensywny i ciekawy.