Ciasto “Makowa Dama”

Makowa Dama to ciasto, które potrafi zdominować stół już samym wyglądem, a po spróbowaniu nie daje o sobie zapomnieć. Lekki, sprężysty biszkopt z makiem łączy się tu z kremem o idealnie gładkiej konsystencji — żółtka ucierane na parze, serek homogenizowany, masło i mleko w proszku tworzą masę, którą aż chce się wyjadać łyżką prosto z miski. Do tego warstwa maślanych herbatników i delikatna czekolada na wierzchu, dzięki którym całość nabiera eleganckiego, odświętnego charakteru.

To jeden z tych wypieków, które naprawdę robią różnicę na świątecznym stole, urodzinowym przyjęciu czy rodzinnej uroczystości. Nie jest trudny, ale wymaga chwili skupienia — zarówno makowy blat, jak i krem lubią, kiedy poświęcisz im trochę uwagi. Efekt? Ciasto stabilne, równe, kremowe i bardzo smaczne. Najlepsze po nocy w lodówce, kiedy warstwy idealnie się przegryzą, a całość nabierze tego charakterystycznego, „pełnego” smaku domowego makowego deseru.