Świąteczna karpatka
Lubisz klasyczne ciasta w świątecznej odsłonie, czy raczej trzymasz się tradycyjnych wersji bez zmian? Napisz w komentarzu, bo jestem bardzo ciekawa, jak podchodzicie do takich modyfikacji! A dziś zapraszam na wyjątkową propozycję, czyli świąteczną karpatkę z delikatną, korzenną nutą.
To ciasto, które łączy sentyment do klasycznej karpatki z subtelnym, zimowym charakterem. Tradycyjny krem został wzbogacony mielonym makiem, a do ciasta dodałam niewielką ilość przyprawy korzennej, tak aby całość zachowała swój znany smak i jasny kolor. Cynamon, goździki i imbir są tu tylko delikatnym tłem, które pięknie podkreśla makowy krem. Dzięki temu karpatka pozostaje lekka i dobrze znana, a jednocześnie idealnie wpisuje się w świąteczny klimat.


