Kompot wigilijny

Kompot wigilijny to jeden z tych smaków, które od razu przenoszą do rodzinnego stołu i świątecznej atmosfery. Jeśli masz swój sprawdzony sposób na ten napój albo pamiętasz, jak robiła go mama czy babcia, koniecznie napisz o tym w komentarzu. Takie drobne różnice w proporcjach i dodatkach tworzą najpiękniejsze, domowe tradycje.

Dla mnie kompot wigilijny to delikatna słodycz suszonych owoców, aromat cynamonu i anyżu oraz spokojne, niespieszne przygotowanie. Najlepiej smakuje wtedy, gdy owoce mają czas oddać cały swój smak, a napój dobrze się schłodzi. To klasyczny element Wigilii, który nie tylko świetnie pasuje do świątecznych potraw, ale też pomaga po bardziej sycących daniach. Bez niego trudno wyobrazić sobie wigilijny stół.