Sprawdzony przepis na pączki z marmoladą różaną i cytrynowym lukrem. Miękkie, puszyste i lekkie, jak dawniej robione w domu.

Pączki z marmoladą różaną i lukrem to klasyczny, domowy wypiek drożdżowy, który łączy w sobie delikatność miękkiego ciasta z intensywnym aromatem nadzienia oraz lekkim, cytrynowym lukrem, który przełamuje słodki smak. To przepis, w którym ciasto przygotowywane jest na bazie świeżych drożdży, jajek, śmietanki i masła, dzięki czemu pączki po usmażeniu są miękkie w środku, puszyste i mają jasną obrączkę charakterystyczną dla tradycyjnych pączków. Marmolada różana sprawdza się tu szczególnie dobrze, ponieważ jej konsystencja i aromat utrzymują się w czasie smażenia, a jej wyrazisty smak dobrze kontrastuje z ciastem i lukrem. Lekkie nadzienie oraz domowy sposób przygotowania sprawiają, że te pączki stanowią doskonałą propozycję na karnawałowe słodkości, Tłusty Czwartek czy weekendowy deser, przywołując smaki i aromaty znane z domowej kuchni.