Przepis na ryżową sałatkę z kurczakiem

Sałatka ryżowa z kurczakiem to sprawdzony pomysł na pożywne, domowe danie, które łączy delikatność ryżu z aromatycznym mięsem i świeżymi warzywami. To jedna z tych propozycji, które dobrze sprawdzają się przez cały rok – zarówno jako szybki obiad, kolacja, jak i sałatka na spotkanie rodzinne czy do lunchboxa. Ugotowany ryż tworzy neutralną bazę, dzięki której smak grillowanego lub smażonego fileta z kurczaka wybrzmiewa jeszcze wyraźniej. Dodatek ogórka, pora, rzodkiewek oraz kukurydzy z groszkiem wprowadza lekkość i przyjemną chrupkość, a kremowy sos na bazie jogurtu naturalnego, majonezu i musztardy spaja wszystkie składniki w spójną całość.

Ta sałatka ryżowa z kurczakiem jest sycąca, ale jednocześnie świeża w smaku. Jajka na twardo podnoszą jej wartość odżywczą i sprawiają, że danie staje się bardziej treściwe. Proste składniki i nieskomplikowane przygotowanie powodują, że przepis chętnie wraca do codziennego menu. To klasyczna, domowa sałatka, która dobrze smakuje zarówno tuż po przygotowaniu, jak i po kilku godzinach w lodówce, kiedy smaki zdążą się przegryźć.