Babka Tulipan – kolorowe ciasto z keksówki, które wygląda pięknie po przekrojeniu

Babka Tulipan to takie ciasto, które kiedyś piekło się bardzo często – proste, z podstawowych składników, a po przekrojeniu wygląda naprawdę ładnie. W środku mamy kilka kolorów: jasne ciasto, kakaowe, makowe i różowe. Wszystko pieczone razem w jednej keksówce.

Takie ciasto świetnie sprawdza się do kawy, na niedzielę albo gdy przychodzą goście, bo nie wymaga żadnych kremów ani przekładania. Kroisz i już jest gotowe.

Najważniejsze w tym przepisie jest dobre ubicie piany z białek oraz delikatne wymieszanie ciasta na końcu. Dzięki temu wypiek wychodzi puszysty i miękki.