Chlebek cebulowy – aromatyczny dodatek do każdej okazji

Czy wyobrażasz sobie lepszy dodatek do gorącej zupy lub kiełbaski z ogniska niż świeżo upieczony, aromatyczny chlebek cebulowy? My nie! Ten prosty w przygotowaniu wypiek to prawdziwa uczta dla zmysłów. Jego intensywny, cebulowy aromat roznosi się po całym domu, a chrupiąca skórka i miękki, wilgotny środek sprawiają, że trudno się mu oprzeć. Chlebek cebulowy to idealna propozycja dla miłośników domowego pieczywa, którzy cenią sobie wyrazisty smak i naturalne składniki.

W naszym przepisie znajdziesz szczegółowe instrukcje, jak krok po kroku przygotować ten pyszny chlebek cebulowy. Używamy tylko podstawowych składników, takich jak mąka, drożdże, woda i oczywiście cebula, dzięki czemu masz pewność, że wypiek będzie zdrowy i pełen smaku. Dodatek suszonych pomidorów i ziół prowansalskich nadaje mu śródziemnomorski charakter, a sezam posypany na wierzchu dodaje chrupkości i orzechowego aromatu.

Chlebek cebulowy to nie tylko doskonały dodatek do dań obiadowych, ale także świetna przekąska na każdą okazję. Możesz go podać z ulubionymi pastami, serami lub po prostu z masłem. Jego uniwersalność sprawia, że zadowoli nawet najbardziej wymagające podniebienia. Przygotowanie tego wypieku to prawdziwa przyjemność, a satysfakcja z samodzielnie upieczonego chleba jest nieoceniona. Spróbuj naszego przepisu i przekonaj się, jak łatwo możesz przygotować ten wyjątkowy chlebek cebulowy w swoim domu.

Składniki:
500 g mąki pszennej (użyłam tortowej)
1 i 3/4 szklanki letniej wody
25 g drożdży
1,5 łyżeczki soli
szczypta soli
2 cebule
2 ząbki czosnku
łyżka oleju
łyżka posiekanych bardzo drobno suszonych pomidorów
łyżeczka ziół prowansalskich
łyżka sezamu

Cebule posiekać i usmażyć na złoto na oleju, pod koniec dodać rozdrobniony czosnek. Wystudzić. Mąkę przesiać do miski, wlać drożdże rozpuszczone w odrobinie wody, resztę wody i pozostałe składniki (oprócz sezamu). Wyrabiać ciasto ręcznie lub mikserem z hakami aż nie będzie się kleić. Przykryć ściereczką i odstawić na godzinę. Wyrośnięte ciasto przełożyć do keksówki (wyścielonej papierem lub wysmarowanej olejem), posmarować wierzch wodą i posypać sezamem. Odstawić jeszcze na kwadrans, Wstawić do piekarnika nagrzanego do 200C i piec godzinę. Jeśli chlebek będzie za szybko się zapiekał z góry, to w połowie czasu pieczenia zmniejszyć temperaturę do 170C.