Kotlety mielone z warzywami
**Kotlety mielone to klasyka polskiej kuchni, ale w tej wersji zyskują zupełnie nowy wymiar dzięki dodatkom warzyw. To danie nie tylko smaczne, ale również lekkie i pełne witamin. Idealne na obiad dla całej rodziny, zwłaszcza dla tych, którzy chcą urozmaicić swoje menu. **
Dlaczego warto spróbować tego przepisu?
- Połączenie smaków: Słodka papryka, wyrazisty czosnek, delikatny groszek oraz aromatyczne zioła tworzą wyjątkową kompozycję smakową, która zachwyci każde podniebienie.
- Wartości odżywcze: Warzywa dodane do mięsa sprawiają, że kotlety są bardziej sycące i dostarczają organizmowi niezbędnych witamin i minerałów.
- Szybkie i łatwe przygotowanie: Wszystkie składniki są łatwo dostępne, a przygotowanie dania nie zajmuje dużo czasu.
Ten przepis to doskonała propozycja dla:
- Osób dbających o zdrowie: Dzięki zawartości warzyw, kotlety są lżejsze i bardziej pożywne niż tradycyjne kotlety mielone.
- Miłośników kuchni polskiej: To nowoczesna interpretacja klasycznego dania, która z pewnością przypadnie do gustu wszystkim fanom tradycyjnych smaków.
- Osób szukających nowych inspiracji kulinarnych: To prosty sposób, aby urozmaicić swoje codzienne menu i odkryć nowe smaki.
Zaserwuj kotlety mielone z warzywami z ulubionymi dodatkami, takimi jak ziemniaki, ryż czy kasza. Możesz również przygotować do nich lekką sałatkę, aby stworzyć pełnowartościowy posiłek.
Zapraszamy do kuchni i życzymy smacznego!
Składniki dla 2 osób:
250g mięsa mielonego z łopatki lub szynki
5 łyżek groszku zielonego
pół czerwonej papryki
mała cebula
mały ząbek czosnku
mała garść szczypiorku
1 żółtko
2 garstki bułki tartej+ do obtoczenia
pieprz
sól
olej do smażenia
Czosnek, szczypior, paprykę i cebulę drobno pokroiłam.
Dodałam do mięsa i wymieszałam wszystko z żółtkiem i bułką tartą.
Przyprawiłam solą i pieprzem.
Formowałam podłużne kotlety, uważając by warzywa od nich nie odpadły, wduszając je do środka.
Obtoczone w bułce tartej smażyłam na oleju.
