Kurczak po grecku

Filety z kurczaka pieczone pod pierzynką z warzyw

Filety z kurczaka pieczone w piekarniku, pod pierzynką z duszonych warzyw – marchewki, pietruszki, selera, pora oraz cebuli, w sosie pomidorowym. Słodko-kwaśnym sos warzywny z dodatkiem koncentratu pomidorowego świetnie komponuje się z delikatnym w smaku kurczakiem. Poza tym, duszone warzywa tworzą pierzynkę dla mięsa i sprawiają, że nie jest ono za suche.
Danie smakuje świetnie z ziemniakami, ryżem lub z pieczywem.
Jeśli jesteś fanem ryby po grecku, to wersja z kurczakiem z pewnością przypadnie Ci do gustu…