Suszone żółtka jajek, prawie jak parmezan, przechowywanie bez lodówki

Pyszne i doskonale się przechowujące danie. Praktycznie parmezan 😉

Suszone żółtka, to jeden z najstarszych sposobów przechowywania jajek bez lodówki. Trik ten znali już nasi przodkowie, ale nie tylko dlatego jest to przydatny przepis. Większość z nas ma lodówki, ja także, ale jest taki okres w roku, kiedy kury wyrabiają podwójną normę i coś trzeba zrobić z naddatkami.