Sałatka śledziowa z porem

W jesienne dni każdy ma ochotę na śledzie a najlepszy jest z porem. Taką sałatkę również możemy podać na Wigilię, szybko się robi a jest bardzo smaczna.

Składniki:
• 1 por
• ½ puszki kukurydzy konserwowej
• 4 jajka
• ½ kg płatów śledziowych solonych
• 3 ogórki kiszone
• Sól
• Pieprz
• 3 łyżki majonezu

Sposób przygotowania:
1. Jajka gotujemy na twardo, płaty śledziowe moczymy około godziny w wodzie.
2. Pora kroimy w krążki, dodajemy odlaną z zalewy kukurydzę, posiekane ugotowane jajka, pokrojonego w kostkę śledzie oraz pokrojone również w kostkę ogórki kiszone.
3. Doprawiamy solą oraz pieprzem, łączymy wszystkie składniki z majonezem.
4. Przekładamy do naczynia, wierch dowolnie dekorujemy.
5. Smacznego.