Sałatka z tortellini – ratunek dla niezapowiedzianych gości

Sałatka z tortellini to idealny pomysł na szybką i pyszną przekąskę, którą z łatwością przygotujesz nawet w ostatniej chwili. Wystarczy, że w spiżarni masz kilka podstawowych składników, a w lodówce – świeże produkty.

Moim faworytem jest wersja z tortellini z prosciutto i serem. Proszę jednak nie mylić go z suszonym szynkiem! Świeże prosciutto gwarantuje najlepszy smak i konsystencję. Oczywiście możesz eksperymentować z innymi rodzajami nadzienia – szpinak, ricotta czy kurczak również sprawdzą się doskonale.

Przygotowanie sałatki zajmie Ci dosłownie kilka minut. Wystarczy ugotować tortellini zgodnie z instrukcją na opakowaniu, ostudzić je i wrzucić do miski. Następnie dodaj ulubione warzywa – pokrojoną w kostkę paprykę, ogórka i pomidorki koktajlowe. Dla bardziej wyrazistego smaku możesz dodać również oliwki, suszone pomidory lub kapary.

Na koniec pokrusz świeże prosciutto i zetrzyj ser. Całość dopraw solą, pieprzem, oliwą z oliwek i świeżo wyciśniętym sokiem z cytryny. Gotowe!

Sałatka z tortellini to nie tylko pyszny, ale i sycący posiłek. Świetnie sprawdzi się jako przekąska, lunch lub kolacja. Możesz ją również zabrać ze sobą do pracy lub na piknik.

Aby sałatka była jeszcze bardziej imponująca, możesz dodać do niej grzanki z kromki pieczywa, pokruszone orzechy lub posypać ją świeżym szczypiorkiem.

Sałatka z tortellini to:

Szybki i łatwy sposób na przygotowanie pysznego posiłku
Idealna opcja dla niezapowiedzianych gości
Uniwersalna potrawa, którą można modyfikować według własnego gustu
Sycąca i smaczna przekąska, lunch lub kolacja
Przygotuj tę sałatkę już dziś i przekonaj się sam, jak pyszna i prosta może być!