Sałatka ryżowa z jabłkiem

Zapraszam Cię po przepis na bardzo prostą sałatkę ryżową z dodatkiem papryki, ogórka, czerwonej cebuli, kukurydzy oraz jabłka. Podałam do niej fantastyczny sos majonezowy z dodatkiem kaparów.

Sałatka wyszła lekka, przyjemnie chrupiąca. Warto wykorzystać do niej nieco twarde, najlepiej słodko-kwaśne jabłko.

Jeśli czujesz, że będzie Ci brakować mięsnego dodatku, dodaj do sałatki kawałek szynki lub wędzonego kurczaka.