Arancini – kulki z ryżu z mięsnym nadzieniem

Arancini - kulki z ryżu z mięsnym nadzieniem

Arancini – kulki z ryżu z mięsnym nadzieniem

Arancini to potrawa wywodząca się z kuchni sycylijskiej, o której od dawna słyszałam wiele dobrego. Kilka lat temu postanowiłam przygotować je po raz pierwszy.

Wyszły faktycznie przepyszne, choć nie spodziewałam się, że wyjdą mi tak duże i tak sycące 😉 Z poniższej porcji otrzymałam 15 sztuk całkiem sporych ryżowych kuleczek z mięsnym nadzieniem. Co prawda na zdjęciu wyglądają jakby były głównie z marchewką, ale dopiero po fakcie, przy przeglądaniu zdjęć, zorientowałam się, że wybrałam do zdjęć niefortunną sztukę.

Zostaw Odpowiedź

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.