Sałatka z bulgurem, selerem i granatem

Pyszna sałatka z bulgurem, selerem korzeniowym, jabłkiem, granatem i orzechami to jedna z tych propozycji, które potrafią zaskoczyć prostotą wykonania i smakiem. Jest lekka, świeża, a przy tym naprawdę pożywna. Idealna, gdy chcemy zjeść coś zdrowego, ale bez długiego stania w kuchni. Bulgur dodaje jej delikatnej sytości, seler korzeniowy wnosi lekko orzechowy aromat, jabłko przyjemną słodycz, a pestki granatu świeży, kwaskowaty akcent. Całość pięknie dopełniają chrupiące orzechy, które dodają nie tylko tekstury, ale też wartości odżywczych. Nie rezygnuj z ich dodatku!

W dni, gdy brakuje czasu na długie gotowanie lub po prostu mam ochotę na lekki, ale sycący posiłek, robię ją jako danie dla dwóch osób. Z kolei gdy mają pojawić się goście, ta sama porcja zmienia się w idealną mini przystawkę. Wystarczy, żeby 4 osoby troszkę jej spróbowały i by ta ilość nikogo nie przytłoczyła. Tym samym jest miejsce na inne pyszności 😉