Stefanka z kremem z kaszy manny – proste ciasto bez piekarnika

Stefanka z kremem z kaszy manny – proste ciasto bez piekarnika to klasyczny deser warstwowy, który od lat pojawia się na rodzinnych stołach. To ciasto bez pieczenia, przygotowywane na kakaowych herbatnikach, wyróżnia się wyraźnymi warstwami i jasnym, stabilnym kremem na bazie kaszy manny. Po schłodzeniu całość kroi się równo i zachowuje formę, dlatego często bywa porównywana do tortu, mimo że jej przygotowanie jest znacznie prostsze.

Krem z kaszy manny po utarciu z masłem staje się gładki, delikatny i nie jest przesadnie słodki. W połączeniu z kakaowymi herbatnikami oraz czekoladową polewą tworzy zrównoważoną kompozycję smaków. Stefanka najlepiej smakuje po kilku godzinach chłodzenia, gdy herbatniki zmiękną, a warstwy dobrze się ustabilizują. To sprawdzony przepis na domowe ciasto bez piekarnika, które można przygotować dzień wcześniej i bez pośpiechu podać na święta, imieniny czy rodzinne spotkanie.