Ciasto Izaura w 15 minut

Przepis na ciasto w 15 minut, zwane również Cielaczkiem lub Isaurą

Ciasto które znam od zawsze, znam również wiele jego nazw np. Izaura, Isaura, Cielaczek, sernik Łaciaty. Ale nazwa jest tu mało istotna, bo warto wypróbować to ciacho, dodam że niezwykle efektownie wygląda gdy robi się je w tortownicy ja jednak robiłam w małej formie o wymiarach 24 cm x 27 cm.

Składniki:
na ciasto
2 szklanki mąki pszennej
2/3 szklanki cukru
3/4 szklanki oleju
250 ml mleka
2 jajka
2 łyżki kakao
2 łyżeczki proszku do pieczenia
2 łyżki dżemu

na ser
0,5 kg zmielonego sera
100g masła
3 jajka
3/4 szklanki cukru
1 budyń waniliowy

Wykonanie:
Wszystkie składniki na ciasto zmiksować ze sobą, wylać na blachę wyłożoną papierem do pieczenia.
Ser zmiksować z masłem, żółtkami, cukrem, białka ubić na sztywną pianę i delikatnie wymieszać z serem. Sernik kłaść kupkami na cieście, upiec w 180 stopniach.