Koktajl z topinamburem (bogactwo inuliny)

Udostępnij na:
Koktajl z topinamburem (bogactwo inuliny)

Topinambur, znany również pod nazwą słonecznik bulwiasty, karczoch jerozolimski lub ziemna gruszka – całkiem zapomniane warzywo wraca do łask. Niegdyś traktowany głównie jako jedzenie dla ubogich, dziś uchodzi za warzywo ekskluzywne.
Tylko się cieszyć, bo to prawdziwa skarbnica witamin i minerałów.
Jest uniwersalny, można go piec, gotować oraz spożywać na surowo. Piekłam już topinambur, był całkiem smaczny, ale najbardziej smakował nam nam na surowo.
Topinambur to jedno z najbogatszych źródeł inuliny.

Link do przepisu: https://frosch.blogspot.com/2018/11/koktajl-z-topinamburem.html

Zostaw Odpowiedź