SAŁATKA Z TORTELINI I SURIMI

Sałatka z tortellini i surimi to propozycja, która łączy prostotę przygotowania z treściwym składem i uniwersalnym smakiem. Dzięki wykorzystaniu gotowego makaronu tortellini danie powstaje szybko, a jednocześnie jest sycące i dobrze sprawdza się jako samodzielny posiłek lub dodatek do obiadu. Połączenie delikatnego makaronu z warzywami, kukurydzą oraz paluszkami surimi tworzy łagodną, harmonijną kompozycję, która trafia w gusta zarówno dorosłych, jak i dzieci. Dodatek ogórków konserwowych wprowadza lekką kwasowość, a świeże zioła nadają całości świeżości i aromatu. Sos na bazie majonezu i jogurtu sprawia, że sałatka jest kremowa, ale nie ciężka, co czyni ją odpowiednią również na cieplejsze dni. Sałatka z tortellini i surimi dobrze smakuje po schłodzeniu, kiedy składniki mają czas, aby się połączyć i „przegryźć”. To danie chętnie pojawia się w domowym menu jako szybka kolacja, posiłek do pracy lub propozycja na spotkania rodzinne. Dzięki prostemu składowi i możliwości drobnych modyfikacji przepis łatwo dopasować do własnych preferencji smakowych, zachowując jego lekki i uniwersalny charakter.

SKŁADNIKI

1 opakowanie 250g tortellini (u mnie z serowe)
1 czerwona papryk
puszka kukurydzy konserwowej
kilka ogórków konserwowych
opakowanie paluszków surimi
zielenina :typu koperek, natka pietruszki lub inne ulubione zioła
sól
pieprz
2 łyżki majonezu
1 łyżka jogurtu naturalnego

1/ Tortellini ugotować wg przepisu na opakowaniu. paprykę i ogórki pokroić w drobną kostkę, paluszki w grubsze plastry. Wszystkie składniki wymieszać ze sobą. Wstawić do lodówki na 3-4 godziny do schłodzenia i ”przegryzienia” się składników.