Ketchup z cukinii. Poznaj przepis na pyszną pastę warzywną

Jeśli nie wiesz co zrobić z przerośniętą cukinią, to ketchup z cukinii, cebuli i passaty pomidorowej będzie świetnym pomysłem. To pyszna i zdrowa pasta warzywna, nieco słodka, trochę ostra, która ma wiele zastosowań, nie tylko jako zamiennik sklepowego ketchupu.

Świetnie sprawdzi się do posmarowania kanapek, tostów, pizzy czy zapiekanek. Można podać go jak zwykły ketchup do kiełbasy na gorąco, parówek czy mięs z grilla.

Zobacz inne przepisy na przetwory z cukinii:
Cukinia kanapkowa z curry – przepis na cukinię do słoików
Sałatka warzywna Babuni z cukinią i ogórkami – do słoików na zimę
Cukinia w zalewie gyros – sałatka do słoików