Gryczane śniadanie z chałwą i czekoladą

Gryczane śniadanie z chałwą i czekoladą to propozycja dla osób, które szukają czegoś słodkiego, a jednocześnie sycącego i wyrazistego w smaku. Płatki gryczane w tej wersji pokazują zupełnie inne oblicze niż klasyczna, wytrawna kasza – po ugotowaniu i zmiksowaniu tworzą gładką, puddingową konsystencję, która dobrze komponuje się z dodatkiem czekolady i chałwy. Wyraźna nuta gryki pozostaje wyczuwalna, ale jest przyjemnie złagodzona przez mleko, wanilię i słodkie dodatki. To śniadanie sprawdzi się szczególnie wtedy, gdy po cięższych posiłkach ma się ochotę na coś prostszego, ale nadal treściwego. Gryczanka na słodko może być dobrym wyborem zarówno na spokojny poranek, jak i jako szybki posiłek w ciągu dnia. Danie nie wymaga długiego gotowania ani skomplikowanych składników, a efekt końcowy jest kremowy i bardzo smaczny. Taka forma kaszy gryczanej może przekonać nawet osoby, które na co dzień nie sięgają po nią z entuzjazmem, pokazując, że gryka dobrze odnajduje się również w słodkich połączeniach.

Składniki:
5 łyżek płatków gryczanych
150 ml mleka
4 kostki gorzkiej czekolady
Chałwa-ilość według uznania
Parę kropli esencji waniliowej

W garnuszku podgrzewam mleko z wanilią i czekoladą, dodaję płatki gryczane i gotuję około 3 minut. Kruszę chałwę, dodaję do płatków, miksuję całość blenderem. Podaję na ciepło lub zimno . Mi bardziej smakuje wersja na ciepło, gdy chałwa, którą posypałam wierzch zaczęła się lekko roztapiać.