Papryka w occie (marynowana)

Paprykę w occie uwielbiałam od dziecka. Zaczynając przygodę z garami nie wszystko wychodziło mi „tak jak gotowała mama”. Smak zazwyczaj wynosi się z domu i celem w kuchni było to, by chociaż smakowało podobnie.
Pamiętam, papryka była wyzwaniem. Po długich próbach udało mi się w końcu zrobić paprykę taką, jaką robiła mama.
W smaku słodko-kwaśna. Bez większej filozofii kulinarnej. Dość szybka w wykonaniu.