Warzywno mięsna potrawka

Dziś coś szybkiego na obiad, delikatne mięso z kurczaka połączone z warzywami w pikantnym, słodkim sosie.

5 porcji
30 minut czas przygotowania

Składniki:
• 1 filet z kurczaka
• 1 brokuł
• 1 cebula
• 2 marchewki
• 1 papryka czerwona
• 2 łyżki ketchupu
• 1 łyżka miodu
• 1 łyżka mąki ziemniaczanej
• 1 łyżka sosu sojowego ciemnego
• olej do smażenia
• sól
• szczypta chili
• 1 łyżka przyprawy do kurczaka

Sposób przygotowania:
1. Mięso kroimy w kostkę, smażymy na rozgrzanym oleju, doprawiamy solą oraz przyprawą do kurczaka.
2. Na drugiej dużej patelni prużymy obraną drobno pokrojoną cebulę oraz pokrojone w w słupki marchewki, pokrojoną w małe paseczki papryki i w małe różyczki brokuł.
3. Gdy warzywa są już miękkie solimy, wlewamy sos sojowy , ketchup, miód, doprawiamy chili.
4. Sos zagęszczamy mąkę ziemniaczaną rozrobioną w małej ilości wody. Chwilkę gotujemy aż sos zgęstnieje i łączymy z mięsem.
5. Danie gotowe.
6. Smacznego.