Rabarbarowa chmurka

W sezonie na rabarbar obok najprostszego biszkoptowego ciasta z tym warzywem lubię sobie pokombinować i zrobić coś czego nie próbowałam. Tym razem początkowo miało to być ciasto z budyniem i bezą, ale odkryłam, że w lodówce zalega śmietanka 30% i finalnie powstało to pyszne ciasto – czyli rabarbarowa wersja popularnej malinowej chmurki. Nie będę się rozpisywać jakie to było dobre, bo wystarczy spojrzeć na zdjęcie i wiadomo, że nie mogło być inaczej.

Zobacz inne przepis na ciasta typu chmurka:
Ciasto malinowa chmurka
Ciasto Słodki Poranek – lekkie i puszyste jak chmurka
Ciasto błękitna chmurka