Jęzory, czyli placki na sodzie i kwaśnym mleku

Te placki na sodzie to wielki powrót do czasów dzieciństwa. Gdy byłam mała, wyjeżdżałam razem z siostrą do babci na wieś na całe lato. Tam zawsze pod dostatkiem było jaj, zsiadłego mleka i dobrej mąki, więc przygotowanie “jęzorów” nie sprawiało kłopotu.