Pyszne trufle z mlekiem w proszku, białą czekoladą i migdałami moczonymi w ajerkoniaku.

Przed Wami pyszne trufle ze śmietanką, białą czekoladą, mlekiem w proszku i siekanymi migdałami moczonymi w ajerkoniaku. Są obłędnie dobre, choć nie ukrywam, dosyć słodkie. Aby zrównoważyć nieco tę słodycz, do polewy dobrze jest dodać również nieco czekolady gorzkiej lub deserowej. Kuleczki można też zostawić bez polewy – same w sobie również super smakują.

Konsystencja trufli jest bardzo ciekawa. Najlepiej pasuje mi tutaj określenie „plastyczna”. Bo one nie są ani bardzo miękkie, ani twarde. Dosłownie rozpływają się w ustach.