Ciasto ze szpinakiem, malinami w galaretce i pysznym kremem śmietanowym z białą czekoladą

Ciasto Leśny mech – jadłam je wielokrotnie, ale nigdy nie robiłam go sama. Wreszcie przyszła kolej, by nadrobić te zaległości.

Zdecydowałam się na dodatek malin oraz kremu śmietankowego z białą czekoladą. Ciasto wyszło pyszne.

Oczywiście nie obyło się bez małych niedociągnięć, a to dlatego, że ciasto to robiłam na nowym sprzęcie. Mój starty zwykły mikser zastąpił nowy robot planetarny, o jakim zawsze marzyłam, ale niestety mam wrażenie, że jeszcze „go nie czuję” i musimy lepiej się poznać 😉