Jabłecznikowe kostki

Spód tych kostek wykonuje się z delikatnego ciasta, które rozpływa się w ustach, otulając podniebienie delikatnymi nutami płatkami migdałowymi. Na tym delikatnym podłożu spoczywa warstwa soczystych jabłek, które odrobiną cynamonu, nadając całości głębi smaku i aromatu. Jabłka te stanowią serce tego deseru, nadając mu nie tylko słodyczy, ale także lekkiej kwaśności, która doskonale balansuje smak.
Jabłecznikowe kostki nie tylko rozpieszczają podniebienie swoim wyjątkowym smakiem, ale także kuszą wyglądem. To prawdziwa uczta dla zmysłów, która zadowoli nawet najbardziej wymagających smakoszy deserów.

Forma 25 cm x 30 cm
20 porcji
20 minut czas przygotowania

Składniki:
• 5 szt., jabłek
• 8 jajek
• 2 szk., mąki pszennej
• 1 szk., cukru
• 2 łyżeczki proszku do pieczenia
• 1 łyżeczka cynamonu
• Płatki migdałowe do posypki
• Cukier puder do posypki

Sposób przygotowania:
1. W dużej misce ubij jajka z cukrem, aż uzyskasz puszystą masę. Następnie dodaj stopniowo przesianą mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia, cały czas miksuje.
2. Jabłka obierz, usuń gniazda nasienne, a następnie zetrzyj je na tarce o dużych oczkach.
3. Rozłóż starte jabłka równomiernie na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia, posyp je cynamonem.
4. Na warstwę jabłek wylej przygotowane ciasto, równomiernie rozprowadzając je po całej powierzchni.
5. Posyp ciasto płatkami migdałowymi dla dodatkowego smaku i chrupkości.
6. Wstaw blaszkę do rozgrzanego piekarnika i piecz przez około 20 minut w temperaturze 180 stopni Celsjusza, aż ciasto nabierze złotobrązowego koloru.
7. Po upieczeniu, ostudź ciasto, a następnie pokrój je na małe prostokąty.
8. Zestaw po dwa prostokąty, tak aby jabłka znajdowały się w środku, tworząc kostki.
9. Na koniec posyp całość delikatnie cukrem pudrem.
10. Jabłecznikowe kostki są gotowe do podania. Smacznego!