Sernik na zimno z galaretką i truskawkami

Prosty w przygotowaniu, lekki i puszysty sernik na zimno z truskawkami i galaretką. Nie wymaga pieczenia, jest niesamowicie delikatny, orzeźwiający i idealny na letni deser.

Sernik na zimno z truskawkami przygotowałam na biszkoptowym spodzie. Można również wykorzystać herbatniki lub upiec tradycyjny biszkopt, jednak pieczenie biszkopta nieco wydłuży czas przygotowania sernika i nie będzie już on całkiem bez pieczenia. Moim zdaniem sernik na biszkoptach smakuje świetnie, okrągłe ciasteczka biszkoptowe idealnie pasują do lekkiej masy serowej i galaretki z truskawkami.