PLACKI DYNIOWE – proste i smaczne

Placki dyniowe, idealne na śniadanie, deser lub podwieczorek. Świetnie smakują z dżemem, jogurtem, miodem i świeżymi owocami. Łatwe do zrobienia, wystarczy wymieszać składniki, nie trzeba używać miksera. Placki z dodatkiem dyniowego purée mają też piękny, słoneczny kolor. Można je smażyć na oleju lub beztłuszczowo na patelni teflonowej, chociaż przyznam, że bardziej smakują mi w wersji smażonej klasycznie. Do ciasta nie dodaję cukru, bo dynia jest słodka, ale wzbogacam je odrobiną imbiru mielonego dla smaku i zapachu. Warto się skusić w sezonie dyniowym, polecam serdecznie 🙂