Muffinki czekoladowo kokosowe. Szybkie babeczki bez miksera.

Jutro tłusty czwartek, wszyscy pączkują 🙂 A ja zamiast pączków, lub obok nich proponuję muffinki. Mięciutkie, wilgotne w środku mocno czekoladowe z nutką kokosu. Szybkie w przygotowaniu i błyskawiczne w zjadaniu 🙂